三夜連続深夜オムライス ４月30日
ゴールデンウィーク真っ只中。
で、４月も終わり。
今年がもう３分の１が過ぎて行きます。
早い、早すぎる。
いつも行く播州ラーメン屋さん、人いっぱいで入れません。
さてさて。
随分前にボクは朝飯が昼。昼飯が晩。なので晩飯は深夜と書きました。
今でもです。
なので深夜に揚げ物バンバン作ってます。
３日前、オムライスが食べたくて、買い物するとき具材を。
ボクは中のチキンライスの鶏肉はささみです。
ソースはケチャップ派。デミグラスではありません。
卵で巻く派です。オムレツの真ん中切ってバァーではありません。
そしたら、ささみの少なめのパックがなくて。
３日分くらいのしかなくて、まぁええわ、なんかに使うやろと買ってきました。
入れるのはささみ、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルームです。
卵は１個しか使いません。完全に薄焼きです。
作りました。
写真撮ってたら冷めてきて、卵がしぼんできてしまいました。
ちなみにここへウスターソースをかけます。
うまかったので、翌晩も。
キャベツ等の付け合わせはめんどくさかったので本体だけです。
その代わり中身にキャベツの細切れも入れました。
うまかったので夕べ３日目もオムライスです。
そろそろ飽きると思ってちょいとご飯の量を少なくしてみました。
でもうまかった。
今夜も作る？
さすがに具材がなくなったし、又買ったら６日連続？
やめます。(^o^)
前にも書きました。深夜の洋食コーナー、時々書きますと。
でもぜんぜん書いてなかったので、これからちょいちょい。
まだまだ深夜のハンバーグ、ピーマン肉詰めフライ、チキンソテー生姜ソース、
海老フライ、天ぷら定食……写真はいろいろありますので。
よし。
これで今月も７回更新。
こんな手、半分インチキやな。
自分で言うな。(^o^)
今日は鯛の刺身の冊を買ってきたので、母のにゅーめんに使った残りを煮つけにして
ご飯に、しその葉のみじん切りと刻み海苔と一緒に乗っけて食べますわ。
2025年4月30日
